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Tag Archives: aceite de oliva para freir

Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), desmontando mitos (I parte)

En la entrada de hoy vamos a intentar aclarar las medias verdades que habitualmente se cuentan sobre el AOVE, a menudo interesadas y otras veces fruto de la ignorancia o desconocimiento. Gracias a los avances tecnológicos, científicos y médicos tenemos argumentos de peso para rebatir estas falsedades o “mitos” que rodean al oro líquido, el único e imprescindible aceite de oliva virgen extra. El primer punto que vamos a analizar …Read More