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Todas las noticias más interesantes y novedosas del sector oleico español

Aceite de oliva virgen extra. Análisis sensorial

El aceite de oliva, un mundo de sensaciones En el mundo del aceite son multitud los factores que juegan parte a la hora de valorar la calidad del producto final Aceite 100 Caños, pretende ilustrar de manera sencilla este amplio universo y aportare una serie de datos que ayuden al consumidor a entender un poco más de lo que hablamos. La calidad de un aceite viene determinado por su composición fisico-química …Read More

Aceite de Oliva Virgen Extra. El futuro del sector

Aceite de oliva virgen-extra. ¿Comprar on-line? Esa es la cuestión Lineas gourmet, aceite a granel, gran formato , cristal ,pet o edición limitada,  da igual cual sea tu linea de negocio,  necesitamos vender e internet es la solución. El aceite de oliva se enfrenta a nuevos retos, un cambio de mentalidad por parte de los consumidores, nuevos horizontes comerciales y un incierto panorama en cuanto a la política de subvenciones. Los productores …Read More

El corazón de Andalucía: multitud de posibilidades

Mirad la oferta de actividades que nos proponen los amigos de PINDONGOS: (Recordad, nuestro centro de interpretación del olivo, Molino Jabonero, donde ofrecemos la posibilidad de alojamiento, está ubicado en el centro de todas estas actividades) “¿Te gusta la aventura y el deporte al aire libre? Entonces la comarca Sierra Norte de Málaga es tu destino. En ella encontrarás cinco centros de interpretación, observatorios de aves, vías ferratas, rafting y …Read More

Gato por liebre

¿Qué tipos de aceite de oliva existen? No queremos que os engañen, y que sepáis en cada momento lo que estáis comprando. En este artículo, los amigos de ‘aceiteolea’ lo explican muy muy bien: ACEITE OLEA: ¿Qué tipos de aceite de oliva hay? Besos y abrazos…

Aceite VIRGEN

Antes de comprar cualquier tipo de aceite, asegúrate que compras Aceite de Oliva Virgen de verdad. Dependiendo de los distintos procesos de refinado que pueden sufrir las aceitunas, el aceite que ‘nace’ de ellas va perdiendo propiedades. El aceite VIRGEN, es el que proviene de la primera molida, es zumo puro. En este pequeño artículo nos cuentan un poco más sobre el proceso: No todos los aceites de oliva son …Read More