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Moliendas

Te informamos de cada una de las moliendas que realizaremos según la selección de olivos escogida

Tercera molienda!

Señoras y señores, acabamos de embotellar una edición limitada de 860 litros de aceite procedentes de nuestra tercera molienda!. En esta ocasión, hemos seleccionado los olivos de 2,5 fanegas de Cortijo El Rio, dando lugar a nuestra tercera variedad de aceite: 100 Caños Monovarietal Maduro. Es zumo de oliva extra-virgen obtenido de aceitunas de la variedad hojiblanca recogidas en su punto optimo de maduración. Es el sabor tradicional del  sur, color …Read More

Segunda molienda!

Amigos, tenemos el honor de comunicaros que después del éxito de nuestra primera molienda, ya tenemos embotellado todo el aceite generado en la segunda!. Os resumimos un poco las dos líneas que tenemos actualmente: 1ª Molienda: 17-1-2013. Variedad: Hojiblanca, afrutado, en formatos de 5 y 1 litros 2ª Molienda: 30-1-2013. Coupage Multivarietal, proviene de una escogida selección de diferentes variedades de olivos, creando así el primer aceite de autor del …Read More